Sauce aux champignons
La sauce aux champignons est un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 58 minutes environ. Réalisé avec . huile végétale, . oignon haché, ail émincé, c. des champignons blancs émincés et . Farine tout usage, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Chauffer 1 cuillère à café d'huile dans une poêle moyenne à feu moyen.
Ajouter l'oignon et l'ail.
Cuire jusqu'à ce qu'il soit ramolli (2 minutes).
Incorporer les champignons.
Cuire jusqu'à ce qu'il soit doré (environ 5 minutes).
Retirer le mélange de champignons de la poêle et réserver.
Mettez le reste de l'huile et de la farine dans la poêle.
Remuer pour mélanger.
Baisser le feu et cuire en remuant constamment jusqu'à ce que la farine devienne brun foncé.
Toujours en remuant, ajoutez progressivement le lait.
Cuire jusqu'à ce que le mélange épaississe (environ 4 minutes).
Incorporer le mélange de champignons.
Ajoutez du sel et du poivre. Servir immédiatement ! Pour 4 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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