Pilzsoße
Pilzsoße ist ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 58 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit . Pflanzenöl, . gehackte Zwiebel, Knoblauch, gehackt, c. dünn geschnittene weiße Champignons und . Allzweckmehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
1 Teelöffel Öl in einer mittelgroßen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
Zwiebel und Knoblauch hinzufügen.
Kochen, bis es weich ist (2 Minuten).
Pilze unterrühren.
Kochen, bis es braun ist (ca. 5 Minuten).
Pilzmischung aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
Das restliche Öl und Mehl in die Pfanne geben.
Zum Mischen umrühren.
Die Hitze auf niedrig stellen und unter ständigem Rühren kochen, bis das Mehl tiefbraun wird.
Unter ständigem Rühren nach und nach Milch hinzufügen.
Kochen, bis die Mischung eindickt (ca. 4 Minuten).
Die Pilzmischung unterrühren.
Salz und Pfeffer hinzufügen. Sofort servieren! Für 4 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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