Delicia de hongos
Mushroom Delight es una cena impresionante. Elaborado con 3 cucharadas. mantequilla, 1/2 taza. apio cortado en cubitos, 1/2 c. cebolla picada, 1/2 c. pimiento verde cortado en cubitos y 6 rebanadas de pan blanco, untado con mantequilla y cortado en cubitos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Saltear ligeramente los champiñones en mantequilla, retirar del fuego y reservar.
Saltee la cebolla, el apio y el pimiento verde hasta que estén tiernos, aproximadamente 5 minutos.
Coloque la mitad de los cubos de pan untados con mantequilla en una cacerola engrasada de 2 cuartos.
Añade las verduras cocidas incluyendo los champiñones.
Cubrir con los cubos de pan restantes.
En un recipiente aparte, bata los huevos y agregue la mayonesa y la leche para mezclar bien.
Sazone con sal y pimienta.
Vierta sobre la mezcla en una cacerola.
Unte la sopa encima y espolvoree con queso rallado. Cubra con migas de pan untadas con mantequilla.
Refrigere durante la noche.
Hornee a 350° durante 45 minutos o hasta que burbujee.
Servir con lonchas frías de jamón o pollo.
Sirve de 8 a 10 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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