Soufflé aux champignons et au fromage ("Un favori du livre de recettes de 1976.")
Soufflé aux champignons et au fromage (« Un favori du livre de recettes de 1976. ») - une délicieuse recette avec 8 ingrédients.
👨🍳 Instructions
Commencez à chauffer le four à 300°.
Avec un batteur à main, battre les jaunes d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient légers et mousseux.
Incorporer progressivement le lait à la farine.
Ajouter aux jaunes d'œufs et bien battre.
Ajouter le sel, le poivre et le fromage et battre jusqu'à homogénéité.
Incorporer délicatement l'oignon, les champignons et les blancs d'œufs bien battus.
Verser dans une cocotte graissée de 1 litre.
Cuire au four environ 50 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit doré.
Donne 2 portions.
🍷 Accords Parfaits
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