سوفليه الفطر والجبن ("المفضلة من كتاب الطبخ '76.")
سوفليه الفطر والجبن ("المفضلة من كتاب الطبخ '76.") - وصفة لذيذة تحتوي على 8 مكونات.
👨🍳 طريقة التحضير
ابدأ بتسخين الفرن إلى 300 درجة.
باستخدام المضرب اليدوي، اخفقي صفار البيض حتى يصبح خفيفًا ورغويًا.
يقلب الحليب تدريجياً إلى الدقيق.
أضف إلى صفار البيض واخفقه جيدًا.
أضيفي الملح والفلفل والجبن واخفقي حتى تمتزج المكونات.
يُضاف البصل والفطر وبياض البيض برفق ويُضربان بقوة.
تحول إلى طبق خزفي مدهون بسعة 1 لتر.
اخبزيها لمدة 50 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً في الأعلى.
يجعل 2 حصص.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً