Pilzauflauf
Pilzauflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 7 Scheiben Vollkornbrot, mit Butter bestrichen und in Würfel geschnitten, 1 Pfund Pilze, 1 c. gehackte Zwiebel, 1 c. gehackter Sellerie und 1 c. Mit Mayonnaise liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Die Hälfte der Würfel in eine gebutterte Auflaufform geben.
Pilze, Zwiebeln, Sellerie und Mayonnaise vermischen.
Auf die Würfel legen. Mit den restlichen Würfeln belegen und die Käsesuppe darüber verteilen.
Abdecken und mehrere Stunden oder über Nacht im Kühlschrank lagern.
Zugedeckt 1 Stunde bei 350° backen.
Dann mit geriebenem Käse belegen und weitere 10 Minuten ohne Deckel backen.
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