Casserole de champignons
La cocotte de champignons est un dîner facile. Fabriquée avec 1/2 lb de champignons frais, tranchés, 2 branches de céleri hachées, 1 grande boîte de riz sauvage à grains longs Uncle Ben's, 1 boîte de soupe à la crème de champignons et 1 petit oignon, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Faire revenir les champignons tranchés, le céleri et l'oignon dans le beurre.
Cuire le riz selon les instructions sur la boîte.
Dans une grande cocotte, mélanger le mélange sauté, le riz, la soupe et le fromage.
Cuire au four 1/2 heure à 350°.
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