Cazuela De Champiñones
La cazuela de champiñones es una cena fácil. Elaborada con 1/2 libra de champiñones frescos, rebanados, 2 tallos de apio picados, 1 caja grande de arroz salvaje de grano largo del tío Ben, 1 lata de crema de champiñones y 1 cebolla pequeña, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Saltee los champiñones en rodajas, el apio y la cebolla en mantequilla.
Cocine el arroz según las instrucciones de la caja.
En una cacerola grande, combine la mezcla salteada, el arroz, la sopa y el queso.
Hornee durante 1/2 hora en horno a 350°.
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