Pilzauflauf
Pilzauflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund frischen Pilzen, 8 Scheiben Butterbrot, 1/2 c. Je gehackter Sellerie, Zwiebel und grüne Paprika, 1 Dose Pilzsuppe und 2 Eier, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Pilze in Butter anbraten.
3 Scheiben Brot mit Butter bestreichen und in Quadrate schneiden.
In eine große Auflaufform geben.
Zwiebeln, Sellerie, Paprika, Pilze, Mayonnaise, Salz und Pfeffer vermischen.
Über das Brot legen. 3 weitere Scheiben Butterbrot abschneiden und auf das Gemüse legen. Verquirlte Eier und Milch darübergießen und 2 Stunden kühl stellen. Die Pilzsuppe darüber geben und zwei weitere Scheiben Butterbrot in kleine Würfel schneiden.
50 Minuten bei 325° backen.
Mit geriebenem Käse bestreuen und weitere 10 Minuten backen.
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