Cazuela De Champiñones
La cazuela de champiñones es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de champiñones, 4 cucharadas. mantequilla, 2 cucharadas. harina, 2 cucharadas. cebolla y 2 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Lave los champiñones hasta dejarlos limpios. Cortar los grandes.
Batir la mantequilla y la harina. Agrega la cebolla rallada, la leche y la sal. Cocine a fuego lento hasta que espese, al menos 5 minutos. Agregue los champiñones frescos escurridos y cocidos en agua con sal.
Conviértalo en una cacerola untada con mantequilla. Espolvorea con queso rallado bien mezclado y migajas. Hornee en un horno a 325° durante 35 minutos.
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