Apéritifs aux champignons
Mushroom Cap Appetizers est un dîner moyennement facile. Fait avec 2 lb de champignons, 1 c. palourdes hachées, 1/2 c. de beurre, 1 gousse d'ail hachée et 1/2 c. chapelure séchée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Retirez les tiges des champignons; hacher.
Placer les chapeaux, côté arrondi vers le bas, sur une plaque à biscuits.
Égoutter les palourdes; économiser du liquide. À feu moyen, faire fondre le beurre et badigeonner les chapeaux de champignons.
Dans le reste du beurre, faire revenir les tiges, l'ail et le jus de palourde jusqu'à tendreté, environ 5 minutes.
Incorporer les palourdes, la chapelure, le sel et le poivre.
Rentrez dans les champignons.
Griller 8 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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