Hühnchen mit Pilzen und Artischocken
Pilz-Artischocken-Hähnchen ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 1/4 TL. schwarzer Pfeffer, 1/4 TL. Salz, 1 TL. gemahlener Rosmarin, 1 TL. Mit Paprika und 2 Hähnchenbrustfilets ohne Knochen und ohne Haut liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einer flachen Pfanne oder Plastiktüte die ersten vier Zutaten vermischen und das Hähnchen mit Gewürzen beträufeln. Öl in der Pfanne erhitzen, Hähnchen dazugeben und auf jeder Seite 3–5 Minuten anbraten.
Dann das Hähnchen in eine 2-Liter-Auflaufform legen.
Artischocke um Chichen stecken.
Pilze und Zwiebeln in die Pfanne geben und 2-3 Minuten anbraten.
Brühe und Sherry hinzufügen und zum Kochen bringen.
Mehl und Wasser vermischen.
Hitze reduzieren, in die Pfanne geben.
Unter ständigem Rühren 2–3 Minuten köcheln lassen. Über das Huhn gießen.
Schüssel abdecken. 40 Minuten bei 375 Grad backen.
Für 2 oder 4 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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