Cogumelo A'La Lyonnaise
Cogumelo A'La Lyonnaise é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 1/2 palitos de manteiga, 2 colheres de sopa. cebola ralada, 2 libras de cogumelos médios, sal e pimenta a gosto e suco de limão, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Aqueça a manteiga.
Quando a espuma diminuir, acrescente a cebola e mexa bem. Adicione os cogumelos e polvilhe com sal e pimenta.
Cozinhe até que os cogumelos estejam levemente dourados por todos os lados.
Retire e coloque no centro do anel de espinafre.
Polvilhe os cogumelos com suco de limão e salsa.
Despeje a manteiga com os cogumelos cozidos por cima.
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