Erdnusskrokant knabbern (Mikrowelle)
Das Knabbern von Erdnusskrokant (Mikrowelle) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. rohe Erdnüsse, 1/2 c. weißer Maissirup, 1 c. Kristallzucker, 1 TL. Backpulver und 1/8 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
Erdnüsse, Sirup, Zucker und Salz in einem 1 1/2-Liter-Auflauf verrühren.
In die Mikrowelle stellen und 7 bis 8 Minuten kochen lassen, dabei nach 4 Minuten gut umrühren.
Kochen, bis die Mischung eine leicht goldene Farbe annimmt.
Butter und Vanille zum Sirup hinzufügen und weitere 1 bis 2 Minuten kochen lassen.
Backpulver hinzufügen und vorsichtig rühren, bis eine leichte und schaumige Masse entsteht. Die Mischung auf ein leicht gefettetes Backblech gießen.
Ganz dünn verteilen. Wenn Sie geröstete Erdnüsse verwenden, lassen Sie das Salz weg und fügen Sie die Erdnüsse nach den ersten 4 Minuten des Kochens hinzu.
Ergibt etwa 1 Pfund, nachdem der Krokant in Stücke gebrochen wurde.
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