Шелковичное песочное печенье

Вылейте шелковицу в смазанную маслом форму для выпечки размером 12 x 8 x 2 дюйма. Залейте ягоды медом или сахаром.

Посыпьте корицей и мускатным орехом.

Смешайте яйцо, молоко, масло и мед или коричневый сахар в миске; хорошо перемешать.

Добавьте муку, разрыхлитель и соль, при необходимости добавив небольшое количество молока, чтобы получилось очень мягкое тесто. Выкладываем тесто на ягоды.

Выпекайте при температуре 400° около 20 минут или пока деревянная палочка не выйдет чистой.

Подается от 6 до 8.