Shortcake aux mûres

Verser les mûres dans un plat allant au four graissé de 12 x 8 x 2 pouces. Versez du miel ou du sucre sur les baies.

Saupoudrer de cannelle et de muscade.

Mélanger l'œuf, le lait, l'huile et le miel ou la cassonade dans un bol à mélanger ; bien mélanger.

Incorporer la farine, la levure chimique et le sel, en ajoutant un peu de lait, si nécessaire, pour former une pâte très molle. Étalez la pâte sur les baies.

Cuire au four à 400° pendant environ 20 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre.

Pour 6 à 8 personnes.