マフィンパンフリッタータ
マフィンパンフリッタータは、わずか 35 分で準備できる、ほどよく簡単な朝食料理です。クッキングスプレー、オリーブオイル大さじ1、刻んだフレッシュアスパラガス1カップ、緑ピーマンのみじん切り1/4カップ、赤玉ねぎのみじん切り大さじ2を使って作るこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
オーブンを 350 度 F (175 ℃) に予熱します。
マフィンカップ12個にクッキングスプレーをスプレーします。
フライパンにオリーブオイルを中火で熱します。アスパラガス、ピーマン、玉ねぎを熱した油で柔らかくなるまで5〜10分間炒め、かき混ぜます。
ボウルに卵、牛乳、塩、黒胡椒を入れて混ぜ合わせます。
茹でた野菜とチェダーチーズを卵液に混ぜます。
約1/4カップの混合物を各マフィンカップにスプーンで入れます。
予熱したオーブンでフリッタータが真ん中に固まり、軽く焼き色がつくまで約20分焼きます。
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