Muesli
Le muesli suisse mélange des flocons d'avoine, des pommes râpées, du yaourt, des noix, des graines et des fruits secs dans un bol frais et légèrement sucré avec un croquant crémeux pour le petit-déjeuner, le dîner ou un repas léger préparé à l'avance.
🔗 Recette adaptée de Wikidata (Dish)
Mélangez les flocons d'avoine avec du lait ou du jus de pomme et laissez-les ramollir jusqu'à ce qu'ils soient agréablement moelleux.
Incorporer le yaourt, la pomme râpée, le jus de citron et un petit filet de miel.
Faites griller les noisettes et les graines de citrouille jusqu'à ce qu'elles soient parfumées, puis laissez-les refroidir pour qu'elles restent croustillantes.
Mélangez les flocons d'avoine trempés avec les raisins secs, les noix et les graines, en ajustant avec plus de yaourt pour une texture à la cuillère.
Servir frais dans des bols avec un supplément de pomme et une dernière touche de graines.
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