Frau Eunices Teekuchen
Ms. Eunice'S Tea Cakes ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 2/3 c. gesiebtes Mehl, 2 1/2 TL. Backpulver, 2/3 c. Butter, weich, 1 1/2 c. Zucker und 2 Eier (ungeschlagen) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Gesiebtes Mehl abmessen; Backpulver und Salz hinzufügen und erneut sieben.
Sahnebutter; Zucker nach und nach hinzufügen und gut aufschäumen.
Fügen Sie die Eier einzeln hinzu und schlagen Sie sie nacheinander gründlich durch.
Vanille hinzufügen. Abwechselnd Mehl und Milch hinzufügen und nach jeder Zugabe gut vermischen. Teig über Nacht kalt stellen.
Etwa Zentimeter dick ausrollen und mit einem Keksausstecher ausschneiden.
Stechen Sie die Oberseite jedes Kekses mit einer Gabel ein, damit der Dampf entweichen kann.
Bei 400° 9 bis 10 Minuten backen oder bis der Boden leicht gebräunt ist.
Ergibt etwa 6 Dutzend.
🍷 Perfekte Kombinationen
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