Mrs. Londons Gemüsesuppe
Mrs. Londons Gemüsesuppe ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 2 Lauchstangen, in 1/2-Zoll-Scheiben geschnitten (weißen Teil und 1 Zoll grünen Teil verwenden), 1 EL. Butter, 1 c. Karotten, in Scheiben geschnitten, 1 c. Brokkoliröschen und 1 c. Kohl, dünne Scheiben, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Lauch in Butter anbraten.
Karotten hinzufügen und noch 1 Minute anbraten.
Brokkoli, Blumenkohl, Kohl, Rosenkohl und Hühnerbrühe hinzufügen und abschmecken.
10 Minuten köcheln lassen.
Gemüse sollte knackig sein. Beim Servieren mit Petersilie bestreuen.
Sehr lecker und gut für Dich!
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