Salsa de menudillos de la Sra. Eunice
La salsa Giblet Gravy de la Sra. Eunice es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 1 barra de margarina o mantequilla, harina (para espesar), menudencias cocidas, 2 a 3 latas de caldo de pollo (sustituya por caldo de pavo, si lo desea) y 6 huevos duros, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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Derrita la mantequilla y luego agregue suficiente harina para espesar.
Mezcle bien y agregue el caldo, 1 lata a la vez.
Incorpora bien cada lata.
Agrega las menudencias picadas y los huevos picados.
Deje cocinar a fuego lento durante 30 a 40 minutos.
Sal y pimienta al gusto.
Agregue harina o caldo según sea necesario para obtener el espesor deseado.
🍷 Maridajes Perfectos
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