Name: Мусака а ля Грек (от 8 до 10 порций)
Ingredients: 3 баклажаны среднего размера; 1 c. масло; 3 большая луковица, мелко нарезанная; 2 lb. фарш из баранины или говядины; 3 tbsp. томатная паста; 1/2 c. красное вино; 1/2 c. нарезанная петрушка; 1/4 tsp. корица; соль по вкусу; свежемолотый черный перец по вкусу; 6 tbsp. мука; 1 qt. молоко; 4 яйца, взбитые; мускатный орех по вкусу; 2 c. Сыр рикотта или творог; 1 c. мелкие панировочные сухари; 1 c. свежетертый сыр Пармезан

Мусака а ля Грек (от 8 до 10 порций)

👁️ 3 просмотров

Мусака а-ля-грек (от 8 до 10 человек) — впечатляющий ужин. Готовится из 3 баклажанов среднего размера, 1 ст. сливочного масла, 3 большие луковицы, мелко нарезанные, 2 фунта бараньего или говяжьего фарша и 3 ст. томатной пасты, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщен питательными веществами и восхитительным вкусом.