Moussaka à la Grecque (pour 8 à 10 personnes)
La Moussaka A La Grecque (pour 8 à 10 personnes) est un dîner impressionnant. Réalisé avec 3 aubergines de taille moyenne, 1 c. beurre, 3 gros oignons finement hachés, 2 lb d'agneau ou de bœuf haché et 3 c. pâte de tomate, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
Épluchez les aubergines et coupez-les en tranches d'environ 1/2 centimètre d'épaisseur.
Faites dorer rapidement les tranches dans 4 cuillères à soupe de beurre. Annuler.
Faites chauffer 4 cuillères à soupe de beurre dans la même poêle et faites revenir les oignons jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Ajoutez la viande hachée et laissez cuire 10 minutes.
Mélangez le concentré de tomate avec le vin, le persil, la cannelle, le sel et le poivre.
Incorporer ce mélange à la viande et laisser mijoter à feu doux en remuant fréquemment jusqu'à ce que tout le liquide soit absorbé.
Retirez le mélange du feu.
Préchauffer le four à 350°.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire