Moussaka
Moussaka ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 2 großen Auberginen, geschält und in 1/2-Zoll-Scheiben geschnitten, 1/4 c. Speiseöl, 2 Pfund Rinder- oder Lammhackfleisch, 1 c. Gehackte Zwiebeln und 1 gehackter Knoblauch liefern dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Auberginenscheiben mit Öl bestreichen und mit Salz bestreuen.
In einer großen Pfanne Auberginen anbraten.
Abtropfen lassen und beiseite stellen.
In derselben Pfanne Fleisch, Zwiebeln und Knoblauch anbraten, bis das Fleisch braun ist; Abfluss. Tomatensauce, Wein (falls verwendet), Petersilie, Oregano, 1/4 Teelöffel Zimt und 1 Teelöffel Salz unterrühren.
1 Minute köcheln lassen. Nach und nach unter das geschlagene Ei rühren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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