مسقعة
مسقعة عشاء مثير للإعجاب. مصنوع من 2 باذنجان كبير، مقشر ومقطع إلى شرائح بحجم 1/2 بوصة، 1/4 ج. زيت الطهي، 2 رطل من لحم البقر المفروم أو لحم الضأن، 1 ج. بصل مفروم وثوم مفروم، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية للعشاء العائلي والمناسبات الخاصة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
👨🍳 طريقة التحضير
دهن شرائح الباذنجان بالزيت ورشها بالملح.
في مقلاة كبيرة، حمري الباذنجان.
يصفى ويوضع جانبا.
في نفس المقلاة، يُطهى اللحم والبصل والثوم حتى يصبح لون اللحم بنيًا؛ بالُوعَة. أضيفي صلصة الطماطم والنبيذ (إذا تم استخدامه) والبقدونس والأوريجانو وربع ملعقة صغيرة من القرفة وملعقة صغيرة من الملح.
ينضج لمدة 1 دقيقة. ضجة تدريجيا في البيضة المخفوقة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً