Sopa do Homem da Montanha
Mountain Man Soup é um jantar impressionante. Feito com 1 quilo de carne de veado, cortada em cubos de ensopado, 2 colheres de sopa. óleo, 2 c. aipo picado, 2/3 xícara. cebola picada e 1/4 c. pimenta verde picada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
🔗 Receita adaptada de RecipeNLG-Full
Em um forno holandês, doure a carne no óleo; ralo.
Adicione o aipo, a cebola e o pimentão verde; refogue por 5 minutos ou até ficar macio.
Junte o caldo, o tomate, a batata, a cenoura, o sal de alho, o cravo e a folha de louro.
Deixe ferver.
Reduza o calor; cozinhe descoberto por 1 hora ou até que a carne esteja macia.
Descarte o cravo e a folha de louro.
Junte a salsa.
🍷 Combinações Perfeitas
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