Mehl-Tortillas der Mutter
Mother'S Flour Tortillas sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 4 c. Mehl, 1/2 c. Backfett, 1 TL. Salz, 1 TL. Mit Backpulver und heißem Wasser (1 bis 1 1/4 Tasse) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Trockene Zutaten mischen.
Backfett untermischen.
Heißes Wasser und steifen Teig einfüllen.
Auf einem leicht bemehlten Brotbrett kneten, bis es geschmeidig ist.
Den Teig mit der Rührschüssel abdecken und etwa 30 Minuten ruhen lassen.
Grillplatte vorheizen. Teigbällchen zu keksgroßen Kugeln formen.
Dünn ausrollen und ungefettet auf der Grillplatte backen.
Auf der Oberseite der Tortillas beginnen sich Schwellungen oder Blasen zu bilden. Auf die andere Seite wenden und backen, bis es leicht braun ist.
Im Brotkorb abgedeckt aufbewahren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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