Sopa de Batata da Mãe Murphy
A sopa de batata Mother Murphy'S é um jantar moderadamente fácil. Feito com 12 ovos cozidos, descascados (ou mais), 6 batatas grandes, 1 cebola média picada, 2 qt. creme light ou leite enlatado e farinha (para engrossar), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Descasque e corte as batatas em pedaços.
Coloque as batatas e a cebola em uma chaleira grande.
Adicione uma pitada de sal.
Adicione água suficiente para cobrir e ferver.
Cozinhe até terminar.
Amasse com um espremedor de batatas em pedaços pequenos. Adicione creme ou leite.
Engrosse se desejar.
(Mãe engrossou com farinha, mas hoje você poderia usar batatas instantâneas.)
Adicione os ovos cozidos picados.
Pode adicionar presunto em cubos, salsichas cortadas ou bacon crocante. MMMMMM-Bom!!!
🍷 Combinações Perfeitas
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