Mutter Murphys Kartoffelsuppe
Die Kartoffelsuppe von Mutter Murphey ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 12 hartgekochten Eiern, geschält (oder mehr), 6 großen Kartoffeln, 1 mittelgroßen Zwiebel, gehackt, 2 qt. Ob helle Sahne oder Dosenmilch und Mehl (zum Andicken), dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Kartoffeln schälen und in Stücke schneiden.
Kartoffeln und Zwiebeln in einen großen Wasserkocher geben.
Eine Prise Salz hinzufügen.
Fügen Sie so viel Wasser hinzu, dass es bedeckt ist, und kochen Sie es.
Kochen, bis es fertig ist.
Mit einem Kartoffelstampfer in kleine Stücke zerdrücken. Sahne oder Milch hinzufügen.
Bei Bedarf eindicken.
(Mutter mit Mehl eingedickt, aber heute könnte man auch Fertigkartoffeln verwenden.)
Gehackte hartgekochte Eier hinzufügen.
Kann gewürfelten Schinken, geschnittene Würstchen oder knusprigen Speck hinzufügen. MMMMMMM-Gut!!!
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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