Les Rouleaux de Moselle
Moselle'S Rolls est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 paquets. levure, 1/2 c. eau tiède, 1 1/2 c. lait échaudé, 2 c. sel et 2 œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Faire ramollir la levure dans l'eau.
Ébouillanter le lait et ajouter le sucre et le shortening.
Refroidir à tiède.
Ajouter environ 2 tasses de farine et bien battre.
Ajouter les œufs et la levure; battre soigneusement.
Ajouter le reste de farine pour obtenir une pâte molle.
Pétrir sur une planche farinée jusqu'à consistance lisse et élastique (environ 10 minutes).
Laisser lever jusqu'à ce qu'il double.
Découpez selon les formes souhaitées et laissez lever jusqu'à ce qu'il double à nouveau.
Cuire au four à 425° jusqu'à coloration.
🍷 Accords Parfaits
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