モロ・デ・フリホーレス(米と豆の炊き込みご飯)
モロ・デ・フリホーレス(米と豆を一緒に炊き込んだ料理)は印象的なディナーです。 1ポンドの米、3セントで作りました。水、豆缶1缶、大さじ1。塩とストリップベーコン2枚を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。すぐにまとまる簡単な平日の夜の食事。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
お米を洗って洗っておきます。
脇に置いておきましょう。
ベーコン、トマトを混ぜ、油大さじ1で炒める。
玉ねぎ、ニンニク、コリアンダー、コショウ、オレガノ、酢、塩、トマトペーストを加えます。
炒めて、必要に応じて水を少し加えます。
豆を加えて3分間かき混ぜます。ご飯を加え、さらに数分間かき混ぜ続けます。
熱湯を加えて炊きます。
お米が柔らかくなったら、残りの油を加えて5分ほど炒めます。
ドミニカ風チキンまたはビーフシチュー、アボカドとトマトのサラダと一緒にお召し上がりください。
6人分です。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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