Morgenkekse
Morning Biscuits ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Mehl, 1/2 TL. Salz, 1 TL. Zucker, 1/4 TL. Backpulver und 1 EL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Ofen auf 425° vorheizen. Trockene Zutaten sieben.
Schneiden Sie das Backfett mit einem Teigmixer oder Ihren Händen ein, bis die Mischung grobem Maismehl ähnelt.
In die Mitte der Masse eine Mulde drücken und Buttermilch hineingießen.
Mischen, bis sich die Zutaten vermischt haben und ein weicher Teig entsteht.
Nicht zu viel mischen.
Den Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche vorsichtig kneten, bis er weich und elastisch (nicht klebrig) ist.
Den Teig ausklopfen, bis er etwa einen Zentimeter dick ist.
Mit einem Ausstecher oder einem Trinkglas Kreise ausstechen.
Legen Sie die Kekse im Abstand von 1,27 cm auf ein leicht gefettetes Backblech, um eine knusprige Kruste zu erhalten, oder berühren Sie sie gegenseitig, um einen weicheren Keks zu erhalten.
12 bis 15 Minuten backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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