Sauce Mornay
La sauce Mornay est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. lait, 4 c. farine, 4 c. beurre, 2 c. oignon émincé et 1 feuille de laurier, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
👨🍳 Instructions
Porter à ébullition le lait, l'oignon et le laurier.
Laisser reposer 10 minutes.
Souche.
À feu doux, faire fondre le beurre dans une casserole; ajouter la farine et cuire jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée.
Ajoutez progressivement le lait et la crème en remuant constamment jusqu'à ce que le mélange commence à bouillir.
Incorporer le sel et le poivre au goût.
🍷 Accords Parfaits
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