Moo Goo Gai Pan (poulet aux champignons et cosses de pois)
Moo Goo Gai Pan (poulet aux champignons et cosses de pois) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 poitrines de poulet, désossées, pelées et coupées en bouchées, 1/2 c. vin blanc ou vermouth, 2 c. d'huile de cuisson, 2 oignons verts ou oignon vert, tranchés et 1 c. céleri, coupé en bouchées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Faites mariner le poulet dans le vin pendant que vous coupez les légumes. À l'aide d'un wok ou d'une grande poêle, faites sauter l'oignon, le céleri, les cosses de pois, les champignons et les châtaignes d'eau dans l'huile.
Remuer constamment.
Cela ne prendra que quelques minutes.
Les légumes sont cuits lorsqu’ils atteignent une couleur vive et sont encore croustillants.
Retirer du wok ou de la poêle dans un bol supplémentaire.
🍷 Accords Parfaits
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