Muh Goo Gai Pan
Moo Goo Gai Pan ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Hähnchenbrusthälften, 4 EL. Olivenöl, 2 c. Bambussprossen, 1 Pkg. gefrorene Erbsenschoten, aufgetaut und 2 c. Mit gewürfeltem Sellerie liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Hähnchen in Streifen schneiden.
Bei starker Hitze in 4 EL Öl 5 Minuten braten.
Bambussprossen, Erbsenschoten, Sellerie, Kohl, Wasserkastanien, Brühe und Soja hinzufügen.
Pfanne abdecken und 5 Minuten bei mittlerer Hitze dämpfen.
Maisstärke mit kaltem Wasser verrühren.
Zum Eindicken in die Moo Goo Gai Pfanne geben.
Mit Reis servieren.
Für 4 Personen.
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