Moo Goo Gai Pan
Moo Goo Gai Pan é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 peitos grandes de frango inteiros, sem pele, desossados e cortados ao meio, 1 colher de sopa. amido de milho, 2 colheres de sopa. xerez seco, 3/4 colher de chá. raiz de gengibre picada e 1 1/2 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
Corte o frango em pedaços finos.
Em uma tigela média, misture bem o frango, o amido de milho, o xerez, o gengibre e o sal.
Em uma frigideira de 30 cm em fogo médio-alto em óleo quente, cozinhe as nozes por cerca de 3 minutos, mexendo sempre.
Colher em toalhas de papel.
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