Montana Schweizer Steak
Montana Swiss Steak ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 Pfund rundem Steak, 3 EL. Mehl, 1 TL. Salz, 1/4 TL. Pfeffer und 1/2 TL. Mit Chilipulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Fleisch in 6 portionengroße Stücke schneiden.
Mehl, Salz, Pfeffer und Chilipulver mischen; 2 Esslöffel der Mischung in das Fleisch einrühren. Fett in einer 25 cm großen Pfanne erhitzen; braunes Fleisch auf beiden Seiten. Überschüssiges Fett aus der Pfanne abtropfen lassen.
Fügen Sie nicht abgetropfte Tomaten, Zwiebeln, Sellerie, Karotten, Worcestershire-Sauce und Pfeffer hinzu.
Abdeckung.
1 Stunde und 15 Minuten köcheln lassen.
Fleisch herausnehmen; Auf einen warmen Servierteller legen.
Überschüssiges Fett von der Soße abschöpfen.
1/4 Tasse Wasser mit der restlichen Mehlmischung vermischen und in die Soße einrühren.
Unter Rühren 2 Minuten kochen lassen.
Servieren Sie Fleisch und Soße über heißem gekochtem Reis oder Nudeln. Ergibt 6 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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