Pan De Mono

Cortar las galletas en cuartos.

En un recipiente poco profundo combine el azúcar y la canela.

Sumerja cada trozo de galleta en mantequilla y luego enrolle en azúcar y canela y colóquelo en un molde engrasado.

Repita este proceso hasta que todas las galletas estén mojadas y colocadas en la sartén.

Hornear a 350° durante 20 minutos.

Cuando esté listo, inmediatamente recorre los bordes con un cuchillo para asegurarte de que sale con facilidad.

Invierta la sartén sobre un plato y levántela suavemente.

Si se pega algo por encima puedes derretir un poco de mantequilla, con canela y azúcar para pegar por encima.