Pan De Mono
Monkey Bread es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. manteca vegetal, 1/4 c. mantequilla, 1/2 taza. azúcar, 1 cucharadita. sal y 1 c. Puré de papas tibio, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Batir en una batidora la manteca vegetal, la mantequilla, el azúcar y la sal. Agrega las patatas.
Agrega los huevos; batir hasta que esté ligero.
Disuelva la levadura en agua de papa.
Agrega alternativamente 1 taza de harina a velocidad baja.
Agrega 2 tazas de harina con leche tibia.
Amasar con la harina restante.
Amasar hasta que quede suave sobre una tabla enharinada.
Colóquelo en un recipiente ligeramente engrasado.
Cubrir con una toalla y poner en un lugar cálido.
Cuando la masa se duplique, divídala por la mitad. Estire aproximadamente 1/3 de pulgada de espesor.
Cortar y mojar los trozos en mantequilla.
Coloque las piezas una encima de otra en un molde de 5 tazas con abertura central.
Hornee en horno a 400° durante 20 minutos.
Reduzca el fuego los últimos 10 a 12 minutos a 350°.
Hace 2 anillos.
🍷 Maridajes Perfectos
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