蒙古鸡
如果您在中餐外卖时选择蒙古牛肉,我建议您尝试一下用鸡肉制成的版本。鸡肉入口即化,嫩滑,不需要像牛肉那样腌制时间。浇在米饭上。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将鸡肉条和玉米淀粉放入一个可重新密封的大塑料袋中。
在大煎锅中用中高火加热植物油。
加入鸡肉,煮至外部呈金黄色且汁液清澈,每面约 5 分钟。
转移到衬有纸巾的盘子上。
将大蒜、姜泥、是拉差辣椒酱、芝麻油、米醋、红糖和酱油搅拌在一起。
将混合物加入煎锅中并煮沸。
关小火,煮约 3 分钟,直至酱汁变稠。
将鸡肉放回煎锅中。
加入葱,搅拌均匀。
用中高火煮约 2 分钟,直至热透。
立即上菜。
🍷 完美搭配
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