Bolinhos de berinjela da mamãe

Bolinhos de berinjela da mamãe

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Os bolinhos de berinjela da mamãe são um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 berinjela, 2 ovos, sal e pimenta, 2 colheres de sopa. manteiga (1/4 palito) e 1/4 a 1/2 xícara. fubá, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.

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👨‍🍳 Modo de preparo

Descasque e corte a berinjela.

Cozinhe em água em fogo médio por cerca de 30 minutos; escorra, enxágue e amasse a berinjela.

Adicione os ovos e sal e pimenta a gosto.

Derreta a manteiga; adicione à mistura de berinjela.

Adicione fubá suficiente para formar hambúrgueres. Aqueça 1/4 de polegada de óleo na frigideira até a temperatura de fritar.

Coloque da colher na frigideira aquecida.

Cozinhe por aproximadamente 15 minutos até dourar dos dois lados.

🍷 Combinações Perfeitas

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