Gâteau aux haricots pinto de maman
Mom'S Pinto Bean Cake est un dîner impressionnant. Réalisé avec 1 c. sucre, 1/4 c. d'huile végétale, 1 œuf, 2 c. haricots pinto, cuits et bien écrasés et 1 1/2 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Beurrer et fariner un grand moule à tube ou 2 moules à pain.
Préchauffer le four à 350°. Battre ensemble dans un grand bol le sucre, l'huile, l'œuf et les haricots pinto jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Tamisez ensemble la farine, le soda, le sel et les épices.
Ajouter progressivement au mélange de haricots, en battant bien à chaque fois.
Incorporer les pommes hachées, les raisins secs et les noix.
Verser dans le ou les moules préparés et cuire au four préchauffé pendant 1 heure et 15 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit cuit.
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