Pastel de frijoles pintos de mamá
El pastel de frijoles pintos de mamá es una cena impresionante. Elaborado con 1 c. azúcar, 1/4 c. aceite vegetal, 1 huevo, 2 c. frijoles pintos, bien cocidos y triturados y 1 1/2 c. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full
Engrase y enharine un molde tubular grande o 2 moldes para pan.
Precalienta el horno a 350°. Batir en un tazón grande el azúcar, el aceite, el huevo y los frijoles pintos hasta que estén bien mezclados.
Tamizar la harina, la soda, la sal y las especias.
Agregue gradualmente a la mezcla de frijoles, batiendo bien cada vez.
Incorpora las manzanas picadas, las pasas y las nueces.
Vierta en el molde o moldes preparados y hornee en horno precalentado durante 1 hora y 15 minutos o hasta que esté cocido.
🍷 Maridajes Perfectos
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