Bolo de pêssego invertido da mamãe
Bolo de cabeça para baixo de pêssego da mamãe é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/4 xícara. manteiga, 1/2 xícara. açúcar mascavo embalado, 1 lata (28 onças) de metades de pêssego elberta, 3 ovos separados e 1 c. açúcar, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
Derreta a manteiga em uma assadeira quadrada de 20 cm.
Polvilhe com açúcar mascavo.
Coloque 9 metades de pêssego com o lado cortado voltado para baixo na manteiga e no açúcar mascavo.
Em uma tigela separada, bata as gemas até obter uma cor clara e limão.
Adicione o açúcar e continue batendo até ficar homogêneo.
Junte o suco de pêssego e a baunilha.
Peneire a farinha, o fermento e o sal e envolva na mistura de gemas.
Bata as claras até ficarem firmes e envolva na massa.
Despeje a massa sobre os pêssegos na assadeira. Asse por 50 a 60 minutos a 350°.
Enquanto o bolo ainda estiver quente, vire no prato de bolo.
🍷 Combinações Perfeitas
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