Mamas altmodischer Obstschuster
Mom'S Old Fashioned Fruit Cobbler ist ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 2 Tassen Obst, 2 Tassen Zucker, 2 Tassen Wasser, 1 Stange Butter und 1 1/2 Tassen Allzweckmehl und liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Zucker und Wasser vermischen und kochen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Butter in einer 9 x 13-Pfanne schmelzen.
Mehl, Backpulver, Salz und Backfett vermischen.
Mit einem Ausstecher krümelig vermischen. Nach und nach bis zu 1/4 Tasse Milch hinzufügen, bis sich der Teig zu einer Kugel formen lässt.
Zu einem Rechteck ausrollen.
Geben Sie die Fruchtfüllung in die Mitte und bedecken Sie sie mit dem Teig, sodass eine „Geleerolle“ entsteht.
Brötchen in Scheiben schneiden und in die Pfanne legen. Gießen Sie die Zuckermischung langsam auf den Cobbler. Bei 350 Grad 40–45 Minuten backen.
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