Doce de açúcar mascavo caseiro da mamãe

Misture o açúcar, a farinha e a manteiga em uma panela grande. Aos poucos adicione o leite e misture bem.

Deixe ferver, sem mexer, a menos que esteja grudando.

Reduza o fogo para médio e continue fervendo até que uma pequena quantidade da mistura forme uma bola macia quando colocada em água fria.

Retire do fogo, coloque em uma panela com água fria para esfriar.

Quando esfriar o suficiente, o doce deve ter grãos.

Adicione a baunilha e bata até o doce começar a engrossar. Adicione rapidamente as nozes e coloque os doces em uma forma de bolo de 23 x 33 cm com manteiga e espalhe.

Corte quando esfriar.