Puré de manzana casero de mamá

Corta las manzanas en cuartos; retire el corazón, las semillas y el tallo, pero deje las cáscaras.

Poner en una olla grande con agua suficiente para evitar que se queme.

Tape y cocine a fuego medio, revolviendo ocasionalmente hasta que las manzanas estén suaves.

Retirar del fuego.

Utilice un pasapurés o un colador grande para triturar las manzanas y separar las cáscaras.

Agrega azúcar y canela hasta que tenga un sabor delicioso y un bonito color marrón rojizo.