Pain santé de maman
Mom'S Health Bread est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. farine de blé entier, 1 c. flocons d'avoine non cuits, 1 c. semoule de maïs, 3 1/2 c. farine non blanchie et 2 c. Oléo ou huile fondue, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Dissoudre la levure dans l'eau tiède; annuler.
Mélangez soigneusement le sucre, la mélasse, le sel et le shortening fondu.
Ajoutez la levure.
Ajoutez progressivement les ingrédients secs en réservant un peu de farine pour pétrir.
Pétrir la pâte jusqu'à ce qu'elle soit lisse et élastique et que toute la farine soit incorporée.
Placer dans un bol graissé.
Couvrir et laisser lever jusqu'à ce qu'il double de volume.
Formez 2 pains et placez-les dans un moule graissé.
Faites une empreinte au centre. Couvrir et laisser lever 1 heure ou plus.
Cuire au four à 350° pendant 45 à 60 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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