Biscuits au caramel anglais de maman
Mom'S English Toffee Cookies est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. beurre (pas de margarine), 1 c. sucre, 1 œuf séparé, 2 c. farine et 1 c. cannelle, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Préchauffer le four à 275°. Crémer le beurre et le sucre jusqu'à consistance lisse.
Ajouter le jaune d'œuf et mélanger.
Ajouter la farine et la cannelle et bien mélanger.
Étaler en couche uniforme sur toute la surface d'une plaque à biscuits graissée avec les côtés.
Battre légèrement le blanc d'oeuf et l'étaler dessus.
Saupoudrer uniformément les pacanes et tapoter légèrement dans la pâte.
Cuire au four à 275° pendant 1 heure jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
Couper en carrés encore chaud.
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