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ママのチキンポットパイ
ママのチキンポットパイは、わずか 50 分で準備できる、ほどほどに簡単なディナーです。このレシピは、バター 1/3 カップ、玉ねぎみじん切り 1/3 カップ、中力粉 1/3 カップ、塩小さじ 1/2、挽いた黒コショウ小さじ 1/4 で作られており、本格的で満足のいく味が楽しめます。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
オーブンを425°F（220℃）に予熱します。
大きなフライパンにバターを中火で溶かします。
玉ねぎ、小麦粉、塩、コショウを溶かしたバターで炒め、玉ねぎが半透明になるまで約5分間かき混ぜます。
フライパンを火から下ろし、チキンスープと牛乳をフライパンに注ぎます。混合物を沸騰させ、わずかにとろみがつくまで約1分間調理します。
フライパンを火から下ろし、鶏肉、エンドウ豆、ニンジン、ジャガイモをスープ混合物に加えてかき混ぜます。
パイ生地を1枚、深皿のパイパンの底に押し込みます。
スープ混合物をパイ生地に注ぎます。
残りのパイ生地を上に乗せ、端を押してシールを形成します。
上部のパイ生地にいくつかの切り込みを入れます。
パイ皿を天板に置きます。
予熱したオーブンで、生地がきつね色になるまで約30分焼きます。
カットする前に、パイを冷ましてフィリングを室温で 15 ～ 20 分間冷やしてとろみをつけます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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